Wer im Spätzle-Haus deftige schwäbische Gerichte erwartet, wird angenehm überrascht: Das Restaurant ist vielmehr für seine neue deutsche Küche mit mediterranen und exotischen Einflüssen sowie täglich frisch aufgeschlagene Spätzle in bis zu 40 Variationen bekannt. Die Spätzle bilden die Beilage für die saisonale und frische Küche. Von heimischen Wild über exotische Fleischsorten bis zu frischem Fisch ist hier alles vertreten. Zudem bieten wir auch vegetarische und glutenfreie Gerichte an. Zu allen Hauptgerichten werden hausgemachten Spätzle serviert, die mit verschiedensten Zutaten wie Pilzen, Haselnüssen oder Mohn verfeinert werden. Im kleinen Gastraum, der auch tagsüber für Feiern zur Verfügung steht, laden 50 Plätze zum Verweilen ein. Ebenso viele Gäste können ihr Essen im idyllischen Biergarten mit lauschigen Heckennischen genießen. Der Catering- und Partyservice beliefert Hochzeiten und anderen Familienfeiern ebenso wie Firmenfeste mit bis zu 100 Gästen mit den kulinarischen Spezialitäten des Spätzle-Hauses.