Restaurant Loris
Neben echten Klassikern der deutschen Küche wie Schnitzel, hausgemachten Frikadellen und Sauerfleisch erwartet die Gäste im Loris stets auch eine Auswahl an saisonalen und regionalen Spezialitäten. So wird passend zur Jahreszeit etwa Grünkohl aus Oldenburg oder Nienburger Spargel serviert. Unter dem Motto „Wie bei Muttern zu Hause“ bietet das Restaurant in der Oststadt eine wöchentlich variierende Speisekarte und garantiert täglich frische Gerichte. Ein echtes Highlight sind die Fleischkompositionen aus dem Smoker, darunter Schweinefleisch-Spieße mit Zwiebeln und einer fruchtig-pikanten Sauce. Außerdem bereitet das Loris-Küchenteam jeden Samstag beim „Sonderessen“ ausgefallene, teils internationale Speisen für angemeldete Gäste zu, die sich beispielsweise auf BBQ Rippchen, Lammhaxen, Kohlrouladen oder gebratenen Steinbeißer freuen dürfen. Ergänzt wird die Speisekarte durch ausgewählte norddeutsche Biere aus Peine und Einbeck – frisch vom Fass – sowie ein kleines Weinangebot, Softgetränke und Säfte.