Sultan Palace
Das Sultan Palace rühmt sich damit, das einzige osmanische Restaurant in ganz Deutschland zu sein, und setzt dieses Konzept bis in die letzte Einzelheit um. Mit seinem stilechten Interieur bestehend aus von Tüchern verhangenen Decken, schweren, edlen Gardinen, prunkvollen Kronleuchtern und golden-gepolsterten Stühlen ist es ein wahrer Hingucker. Ein Kurztrip in die edle Welt von Tausendundeiner Nacht, der bei den Dekorationen anfängt, der traditionell-orientalischen Kleidung der Bedienung weitergeht und beim türkischen Essen seinen Höhepunkt findet. Die lange Karte wirbt mit Gerichten, die eines Sultans und einer Sultana würdig sind und selbstverständlich aus Produkten bestehen, die allesamt halal sind. Es gibt beispielsweise Fisch-, Lamm- oder Kalbsgerichte, die mit Zutaten wie Okraschoten oder Joghurtsauce verfeinert werden. Zudem gibt es eine lange Vorspeisenkarte mit kalten und warmen Vorspeisen, die zum Teilen einladen und angenehm vielfältig sind. Auch Vegetarier*innen kommen bei Hauptgerichten wie Imam Bayildi („ohnmächtiger Imam“), einer Speise aus gebratener Aubergine mit einer Füllung aus Zwiebel und Pinienkernen, nicht zu kurz. Ein Besuch im Sultan Palace ist ein kulinarischer Ausflug auf dem fliegenden Teppich.