Sushi Bar Gim
Die Sushi Bar Gim ist ein kleines japanisches Restaurant mit dunkelroten Stühlen, einer Bar und Deckenlampen, die aus hübschen, bunten Sonnenschirmen bestehen. Inmitten von ostasiatischen Designelementen lässt sich hier herausfinden, was tatsächlich damit gemeint ist, wenn es in der Speisekarte heißt, dass Sushi „Kultur und Kunst, Verführung und Genuss“ ist. Besagte Speisekarte beginnt mit dem Mittagsmenü, das von Dienstag bis Samstag (außer an Feiertagen) von 12 bis 15 Uhr angeboten wird und nicht nur köstlich anmutende Sushi-Kreationen, sondern auch Suppen wie die Ra Myen, eine scharfe Fadennudelsuppe, beinhaltet. Noch spannender geht es dann mit den Zensai weiter. Die kleinen Vorspeisen bieten für jeden Gaumen etwas, denn Kimchi, Seetang, Lotuswurzeln, Oktopus und Tofu sind nur einige der vielen Highlights. Und wer sich an diesen zum Glück leichten Köstlichkeiten noch nicht satt gegessen hat, kann mit dem tollen Sushi und den warmen Gerichten fortfahren. Die Auswahl scheint endlos.. Es gibt Sushi-Platten, Nigiri-Sushi, Insideout-Sushi, Maki und Speisen wie gegrillten Aal. Und auch die Vegetarier*innen werden nicht vergessen und mit Gerichten wie dem Spargel Insideout, Sushi mit frittierten grünen Spargel, Frischkäse, Lauch und Avocado, beglückt. Bei dieser Fülle an leichtem und leckeren Essen lässt sich durchaus von Kultur, Kunst, Verführung und Genuss sprechen.